Carpaccio van zalm en heilbot
tartaar van gamba – sojavinaigrette
bieslookroom met keiemtaler en dille
*****

Soepje van jonge wortel – gember
limoenzeste – chilipeper – wortelloof
*****

Rosbief filet d’Anvers “Béarnaise”
zomers groentenpallet
gebakken nieuwe aardappelen
*****

Tulpgebak gevuld met roomijs
verse vruchten – fruitcoulis – slagroom

Met geselecteerde kwaliteitswijnen (alle dranken inbegrepen) > 51 euro
Kinderen jonger dan 12 jaar > 20 euro (alle dranken inbegrepen) > 26 euro
Kinderen jonger dan 3 jaar > gratis