Warme voorgerechten

Warme voorgerechten traiteur afhaal

Een feestje thuis? Bekijk dan zeker ons ruim aanbod van aperitiefhapjes, koude voorgerechten, warme voorgerechten, soepen, hoofdgerechten, nagerechten, buffetten, koude schotels,…

€ / pers.
Kikkerbilletjes op tagliatelle; met lookboter, pesto en fijne tuinkruiden / in de room / op Provençaalse wijze11,00
Korstig gebakken kalfszwezeriken - gewokte fijne groenten en kampernoelies - rivierkreeftjes - kreeftensaus11,00
Wit van griet - kruidencroustillade van oude kaas, hoeveboter en panko - Nantuasaus11,00
Gestoomde zeetongreepjes dugleré (met mosseltjes, grijze garnalen en champignons)11,00
Gegratineerd zeepannetje op Oostendse wijze10,00
Gepocheerde rolletjes van zeetong, Noorse zalm en spinazie - saffraanzabaglione - fijn gesueerde groentjes11,00
Noordzeepalletje van melkpladijs, zalm en in look gebakken scampi - kort gewokte groentjes - Chablissausje met saffraandraadjes11,00
Noordzeepalletje van tongfilet, chinookescalope, St.-Jacobsvrucht en in look gebakken scampi - kort gewokte groentjes - Chablissausje met saffraan12,00
Taartje van pladijsfilet gevuld met soufflé van wilde zalm - luchtige Champagnesaus10,00
Met Ricard geflambeerde scampi - licht currysausje - tomaten-concassé - timbaaltje van wilde rijst en ananas10,00
Rivierpaling "Notredame" (roomsaus met look, pesto en tuinkruiden) / Provençale / in het groen11,50
Halve kreeft "à la nage" - krokante groentenflenters - Amoricainesaus17,00

* Indien voorgerecht als hoofdgerecht genomen wordt  => + € 5,00
* Indien de kreeftengerechten als hoofdgerecht genomen wordt  => + 15,00

Locatie

Adres

Wijnendalestraat 103
8600 Beerst (Diksmuide)

Scroll naar top