Koude schotels & Buffetten → Take away

Indien u een koud buffet of een koude schotel verkiest, hoeft u helemaal niet meer in uw keuken te staan,
en is er nog meer tijd over om bij u genodigden te zijn

€ / pers.
Koude vleesschotel
Varkensrug / rundsgebraad / gekookte natuurham / lamscarré
gerookte Parmaham / gebraiseerde jambonneau
gemarineerde kalkoenborst / kippenpilon / Wijnendaeler paté
Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst / gevulde eitjes
pasta- en aardappelsalade / sausjes / ...
18,00
Koude visschotel Neptunus
Trostomaat met grijze garnalen / tongfilet / krabcocktail
Gepocheerde Noorse zalm / scampi / pandalus / rivierkreeftjes / reuzegarnaal
gerookte heilbot / - zalm /- sprotjes / - makreel
Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst / gevulde eitjes
pasta- en aardappelsalade / sausjes / ...
22,00
Koude visschotel Neptunus "gastro"
Trostomaat met grijze garnalen / wilde sockeye zalm
rolletje van tong, spinazie en zalm / krabcocktail / scampi
langoustines / gamba's / reuzegarnaal / rivierkreeftjes
gerookte forel / - heilbot / - zalm / - paling / - sprotjes
Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst / gevulde eitjes
pasta- en aardappelsalade /vers fruit
bijpassende garnituren / sausjes / ...
24,50
Koude vis- en vleesschotel
Trostomaat met grijze garnalen / tongfilet / vissla / krabcocktail
gepocheerde Noorse zalm / scampi / pandalus / rivierkreeftjes / reuzegarnaal
Varkensrug / rundsgebraad / gekookte natuurham / lamscarré
gerookte Parmaham / gebraiseerde jambonneau
gemarineerde kalkoenborst / kippenpilon
Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst / gevulde eitjes
pasta- en aardappelsalade / sausjes / ...
24,00
Visfondue of visgourmet* "ALL-IN" met warm vissausje
Verschillende soorten vis in filet → het beste uit de Noordzee (o.a.: zalm , tong, …)
gemarineerde scampi / St. Jakobsvrucht
Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst pastasalade / koude sausjes / aardappelfrietjes / …
24,50

Koud vis- en vleesbuffet

€ / pers.
Trostomaat met grijze garnalen / tongfilet / krabcocktail / vissalade
Gepocheerde Noorse zalm / scampi / pandalus / rivierkreeftjes / reuzegarnaal
gerookte heilbot / - zalm /- sprotjes / - makreel

Varkensrug / rundsgebraad / gekookte natuurham / lamscarré
gerookte Parmaham / in huis gebraiseerde jambonneau
gemarineerde kalkoenborst / kippenpilon

Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst / gevulde eitjes
sausjes / pasta- en aardappelsalade / ...
29,50

Gastronomisch Luxe koud buffet

€ / pers.
Trostomaat met grijze garnalen / wilde sockeye zalm
rolletje van tong, spinazie en zalm / krabcocktail / scampi
langoustines / gamba's / reuzegarnaal / rivierkreeftjes
gerookte forel / - heilbot / - zalm / - paling / - sprotjes / ...

Varkenshaasje / Runds Filet mignon Limousin / lamsfilet /
parelhoenpilon / gekookte natuurham / in huis gebraiseerde jambonneau
gerookte Parmaham / gerookte eendenborst / terrine van foie gras / ...

Slaatjes / verse cruditeiten / Creoolse rijst / gevulde eitjes
vers fruit / bijpassende garnituren / sausjes / pasta- en aardappelsalade / ...
35,00

Locatie

Adres

Wijnendalestraat 103
8600 Beerst (Diksmuide)

Scroll naar boven