Oudejaarsavondmenu
Sfeervol en fijn tafelen
→ bij ons in Salons Notredame ←
Menu
Knallende start met de allerlaatste aperitieven van het jaar 2025
Grandioze luxe buffet ouverture van gastronomische minigerechten
*****
Filet van dorade onder een panade van aspergebroccoli, romanesco en parmezaan
mix van campanelle en cantharellen – sausje van coquilles Saint-Jacques
*****
Edelhert kalfshaasje – wildsausje van truffelnat en ganzelever
Frittata van ajuin, prei en schorseneren in wikkel van mergpompoen
Portabello gevuld met ragout van kastanje, grotpaddestoelen en duxelle
Gekarameliseerde appeltjes met wilde veenbessen
Aardappelamandelkroketjes
*****
Verfijnd buffet van nagerechten “into 2026”
Koffie
*****
Midnight Countdown Champagnecocktail to 00:00
→ Dit menu wordt geserveerd in Salons Notredame op oudejaarsavond vanaf 19u
→ Menu “All-in” aan € 135 p.p. met aperitieven, kwaliteitswijnen en dranken,
champagnecocktail en alle reguliere dranken inclusief tot 5u
→ Muzikale ambiance met DJ PAT
→ Uw reservatie is bevestigd mits storting van €135 per persoon
op rek nr. BE 71 4743 3627 3169 met de mededeling; uw e-mailadres,
telefoonnummer en tafelnaam of contante betaling in Salons Notredame
Kerst & eindejaarsmenu's
Sfeervol en fijn tafelen bij ons in Salons Notredame of gezellig bij u thuis (take away)
Locatie
Adres
Wijnendalestraat 103
8600 Beerst (Diksmuide)