Bistro
MENU'S
BISTRO MENU
AAN 28 EURO
met reservatie
Seizoenssoepje met z’n garnituur
*****
Hoofdschotel > keuze tussen:
Kwaliteitsmosselen – mosselsausje
of
Kort gebakken scampi “Notredame” / curysaus / Chablissaus / lookboter
of
Palletje van Noordzeevis met een Chablissaus
of
Rumsteak natuur – “Archiduc” / pepersaus / béarnaisesaus
of
gebakken hoevekip natuur / “Archiduc” / pepersaus
of
In huis gebraiseerde mini varkenshammetje
biersaus met champignons, speklardons en zilveruitjes
De hoofdschotel naar keuze wordt geserveerd met sla-mix en cruditeiten
met verse frietjes of pasta of brood
of warme aardappelen in de schil + lookboter
*****
Dessert van het huis of koffie
Met geselecteerde kwaliteitswijnen => € 37,00
Kinderen (jonger dan 12 jaar) => € 14,00
Kinderen (jonger dan 12 jaar) met dranken=> € 19,00
MAAND MENU
AAN 39 EURO
Dit menu is enkel te verkrijgen
mits reservatie 48 uur vooraf
tel.: 051 50 01 63
Bouillabaisse van het fijnste uit de Noordzee (of seizoenssoepje)
of
Met Ricard geflambeerde scampi – licht currysausje
tomatenconcassé – timbaaltje van wilde rijst en ananas
*****
Filet van dagverse Noordzeevis – sausje van rivierkreeftjes
of
Ierse Angus babytop Natuur / “Archiduc” / peper / béarnaise
of
Provencaals gekruide medaillon van lam – sausje van graantjesmosterd – tijm – rozemarijn
De hoofdschotel naar keuze wordt geserveerd met een warme groenten bouquetière
en met verse frietjes of pasta of brood
of met warme aardappelen in de schil + lookboter
*****
Assortiment van drie kleine nagerechten gegarneerd met verse vruchten
of
Irish coffee
Met geselecteerde kwaliteitswijnen => € 50,00
Kinderen (jonger dan 12 jaar) => € 20,00
Kinderen (jonger dan 12 jaar) met dranken=> € 25,00
Locatie
Adres
Wijnendalestraat 103
8600 Beerst (Diksmuide)