Banner
Barbecues Afdrukken

per pers.
  • Barbecue I:
Gemarineerde kippenpillon - barbecueworst - gebraiseerde nootham - gemengde vleesbrochet
verse cruditeiten (tomaten-, komkommer-, knolselder-, wortel-, gemengde sla, ...) - Creoolse rijst - aardappelen in de schil - vinaigretteaardappelen - lookboter - sausen - broodjes - boter

 

 12,00 €
  • Barbecue II:

Lamscotelet in thijmmarinade - gemarineerde kippenpillon - chipolata - gebraiseerd speenvarkenshammetje - gemengde vleesbrochet

verse cruditeiten (tomaten-, komkommer-, knolselder-, wortel-, gemengde sla, ...) - Creoolse rijst - bloemkool "Vincent" - broccoli - fijne boontjes -  aardappelen in de schil - vinaigretteaardappelen - lookboter - sausen - broodjes - boter

 13,50 €
  • Barbecue III:
Melkkalfskroontje - lamskoteletjes - chipolata - speenvarkenshaasje met Provençaalse kruiden - gemarineerde parelhoenbillen
verse cruditeiten (tomaten-, komkommer-, knolselder-, wortel-, gemengde sla, ...) - Creoolse rijst - bloemkool "Vincent" - broccoli - fijne boontjes -  aardappelen in de schil - vinaigretteaardappelen - lookboter - sausen - broodjes - boter
Provençaalse saus - Archiduc- of béarnaisesaus
15,50 €
  • Vis- en vleesbarbecue:
Noordse zalm en zeebaars met fijne groentjes en tomatenbrunoise in zilverhemdje.
Lamscotelet in thijmmarinade - gemarineerde kippenpillon - chipolata - gebraiseerd speenvarkenshammetje - gemengde vleesbrochet
verse cruditeiten (tomaten-, komkommer-, knolselder-, wortel-, gemengde sla, ...) - Creoolse rijst - bloemkool "Vincent" - broccoli - fijne boontjes -  aardappelen in de schil - vinaigretteaardappelen - lookboter - sausen - broodjes - boter
Provençaalse saus - Archiduc- of béarnaisesaus
21,00 €
  • Gastronomische vis- en vleesbarbecue:
Speetje van scampi - Noordzeevis in papilotte - gerookte makreel “Provençale” - lotte op Ardense wijze
Côte à l’Os - eendeborst - lamsfilet - chipolata - melkkalfskroontje - speenvarkenshaasje met Provençaalse kruiden
verse cruditeiten (tomaten-, komkommer-, knolselder-, wortel-, gemengde sla, ...) - Creoolse rijst - bloemkool "Vincent" - broccoli - fijne boontjes -  aardappelen in de schil - vinaigretteaardappelen - lookboter - sausen - broodjes - boter
Provençaalse saus - Archiduc- of béarnaisesaus - Châteaubriandsaus		 27,50 €